[其他]人造蹄筋的制作方法无效
| 申请号： | 87108094 | 申请日： | 1987-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN87108094A | 公开（公告）日： | 1988-07-27 |
| 发明（设计）人： | 王师俊 | 申请（专利权）人： | 王师俊 |
| 主分类号： | A23L1/312 | 分类号： | A23L1/312 |
| 代理公司： | 上海专利事务所 | 代理人： | 全永留 |
| 地址： | 上海市武夷*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及人造蹄筋的制作方法。它包括以动物骨头作原料、经去油脂和附着物处理、去矿物质处理，成形干燥以及油发和水发处理。本发明制成的人造蹄筋在化学成分上与天然的相同。营养价值和滋补作用也相同。从外形、海绵体、口味以及咬嚼劲与天然的更相同。而且原料来源广，原料价格低，制作方法又简单，不需很多设备费用，易于推广生产。本发明制成的人造蹄筋的价格可比天然蹄筋低一半以上。 | ||
| 搜索关键词： | 人造 蹄筋 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种人造蹄筋的制作方法，其特征在于所说的方法包括：(1)以动物骨头作原料；(2)去除油脂和附着物处理；(3)去除矿物质处理使所说的骨料软化；(4)将所说的软化骨料切成一定形状并经干燥处理；(5)所说的干燥骨料经油发和水发处理。
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