[发明专利]一种兰州百合鳞茎的复合保鲜方法在审
| 申请号： | 202211370586.1 | 申请日： | 2022-11-03 |
| 公开（公告）号： | CN115669717A | 公开（公告）日： | 2023-02-03 |
| 发明（设计）人： | 杜运鹏;任迪峰;程乐;张秀海;吴健;张铭芳;陈绪清 | 申请（专利权）人： | 北京市农林科学院;北京林业大学 |
| 主分类号： | A23B7/015 | 分类号： | A23B7/015;A23B7/154;A23B7/04 |
| 代理公司： | 北京成越律师事务所 16070 | 代理人： | 蔡艳园 |
| 地址： | 100097 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种兰州百合鳞茎的复合保鲜方法，包括如下步骤：(1)将新鲜采收的百合鳞茎进行挑选、剥片及冲洗处理；(2)百合鳞茎采后24h内进行UV‑C辐照处理；(3)将处理后的整颗百合鳞茎浸泡在L‑半胱氨酸溶液中，自然晾干后存放在保鲜膜中，放入冷库中。本发明公开的方法既能达到抗菌防腐的目的，保证百合鳞茎的安全性，符合现代人们对天然、安全、绿色、营养和健康的追求，还能延长百合鳞茎的贮藏期，适合推广应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 兰州 百合 鳞茎 复合 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
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- 本实用新型公开了一种黄桃罐头杀菌干燥箱，涉及全自动灌装机领域，包括干燥箱本体，所述干燥箱本体的上端外表面设有灭菌箱，所述干燥箱本体的两侧外表面均设有加热筒，所述加热筒的一端外表面设有风机，所述干燥箱本体的一侧外表面设有控制器，所述干燥箱本体的前端外表面设有箱门，所述箱门的中部设有透明玻璃，所述干燥箱本体的后端外表面设有驱动电机。本实用新型所述的一种黄桃罐头杀菌干燥箱，设置的驱动电机在使用时可对转盘进行驱动转动，转盘可通过镂空存放盒对黄桃罐头进行存放，在使用时可旋转带动黄桃罐头进行干燥杀菌处理，可使黄桃罐头干燥杀菌更加均匀，可实现多点位进行干燥杀菌，在使用时干燥杀菌效果较好，效率较高。
- 电磁场与精油乳液涂膜结合的气调包装蔬菜保鲜方法-202310196312.3
- 张慜;张夕佳;过志梅;范东翠 - 江南大学;无锡海核装备科技有限公司
- 2023-03-03 - 2023-05-30 - A23B7/015
- 本发明公开了一种电磁场与精油乳液涂膜结合的气调包装蔬菜保鲜方法，属于果蔬保鲜技术领域。本发明中，将完整的叶菜植株浸泡于百里香精油皮克林乳液中，晾干后进行气调包装，后放入电磁场耦合装置进行间歇电场混合磁场处理并冷藏，过程中高压静电场进行五天一次的间歇处理，磁场进行连续处理来辅助叶菜保鲜。其中气调袋中设定气体比例为O
- 一种延长桃货架期的保鲜方法-202110347709.9
- 贾晓昱;李江阔;张鹏;郑艳丽 - 天津市农业科学院
- 2021-03-31 - 2023-05-26 - A23B7/015
- 本发明涉及一种延长桃货架期的保鲜方法，方法步骤包括：⑴采前1‑MCP果实表面喷雾处理；⑵采后低磁通密度静磁场协同冷激预处理；⑶果蔬内循环防腐保鲜系统臭氧流相防腐处理；⑷包装、常温物流。本发明设计科学合理，方法高效，将采前1‑MCP果实表面喷雾调控、采后低磁通密度静磁场协同冷激预处理及果蔬内循环防腐保鲜系统臭氧流相防腐处理三项关键技术有机结合，实现桃果实采后常温物流保鲜，实现桃在30℃货架期达10d，延长货架期，提高货架品质，有效解决桃采后常温货架腐烂和品质劣变的技术难题。
- 一种保留原始香气的块菌电子束辐照工艺及产品-202111300995.X
- 孙群;刘维;周智威;高鹏;张安东 - 四川大学
- 2021-11-04 - 2023-05-26 - A23B7/015
- 本发明公开了一种保留原始香气的块菌电子束辐照工艺及其产品，将采收后的块菌经浸渍淘洗、风干、真空包装和1.5kGy电子束辐照的工艺步骤进行保鲜处理，不仅可使块菌在货架期内维持其特定的质构和生理生化特征，还能保留块菌特有的原始香气特征，同时，延长块菌货架期为0‑10天。
- 一种即食蔬菜的超高压加工工艺-202211677310.8
- 马婧;张彤;张玉成;程忠 - 甘肃和泰央厨食品有限公司
- 2022-12-26 - 2023-05-16 - A23B7/015
- 本发明提供一种即食蔬菜的超高压加工工艺，涉及即食蔬菜加工领域。一种即食蔬菜的超高压加工工艺，包括以下步骤；S1、挑选：将需要加工的蔬菜挑选出来，并对清洗与分切对应的蔬菜；S2、热烫：对需要的蔬菜进行热烫处理；S3、超高压处理：对蔬菜进行超高压处理；S4、取样：对应的蔬菜进行取样；S5、检测：对应的蔬菜各项检测；S6、打包：将检测好的蔬菜包装打包运输出去。通过对蔬菜的含水量、香气与色泽进行检测，便于检测出即食蔬菜中不合格的蔬菜，保障即食蔬菜的安全性，并将不合格的部分蔬菜进行热超处理加工再进行包装，避免造成浪费。
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