[发明专利]一种果糖基转移酶及其编码基因在审
| 申请号： | 202211067015.0 | 申请日： | 2022-09-01 |
| 公开（公告）号： | CN116162611A | 公开（公告）日： | 2023-05-26 |
| 发明（设计）人： | 安迎锋;刘霞;高嵩;阚国仕;陈红漫;高何瑞;梁瑶崑;杨帅;王睿;王艺婷;滕政蓉 | 申请（专利权）人： | 沈阳农业大学 |
| 主分类号： | C12N9/88 | 分类号： | C12N9/88;C12N15/60;C12N15/70;C12P19/12;C12P19/18 |
| 代理公司： | 湖南泽达信专利代理事务所(普通合伙) 43284 | 代理人： | 胡仿 |
| 地址： | 110161 辽宁省沈*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及酶工程领域，具体的说就是果糖基转移酶及其编码基因，该酶对高温、强酸、强碱和有机溶剂有很高耐受性，催化菊糖产生双果糖苷III。现有已经表征的果糖基转移酶数量较少，活性不高，而且在高温、强酸、强碱及有机溶剂存在等特殊环境下活性很低，甚至完全失活，从而影响到酶的应用范围。本发明提供一个可以在大肠杆菌中高效表达的果糖基转移酶基因，不仅活性高，而且对高温、强酸、强碱及有机溶剂有较高的耐受性，展现出良好的生产应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果糖 转移酶 及其 编码 基因 | ||
【主权项】：
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