[发明专利]一种预糊化淀粉食品添加剂的生产工艺

摘要

本发明公开了一种预糊化淀粉食品添加剂的生产工艺，步骤一：乳化：将原始袋装淀粉加入到乳化锅中，进行乳化，乳化完成后得到乳化液，步骤二：干燥湖化：将乳化后的乳化液通过送入到干燥设备中进行干燥糊化，即可得到呈空心球状的颗粒成品，步骤二中干燥设备包括机架，加热器，旋风筒，干燥箱体，干燥箱体固定在机架的内部，干燥箱体的内部设置有喷雾机构，本发明涉及食品添加剂生产技术领域。该基于预糊化淀粉食品添加剂的生产工艺，通过设置的限位圆锥台，并通过限位圆锥台的上下移动，使得限位爪张开对安装后的喷雾转盘的位置进行夹紧限位，限位爪松动后又可方便对损坏的喷雾转盘进行更换，保证了更换喷雾转盘的操作正常。