[发明专利]一种大百合直链淀粉的分离方法有效
| 申请号： | 202210562395.9 | 申请日： | 2022-05-23 |
| 公开（公告）号： | CN114736312B | 公开（公告）日： | 2023-05-26 |
| 发明（设计）人： | 赵志珩;黄晓露;廖健明;梁文汇;李开祥;曾广宇 | 申请（专利权）人： | 广西壮族自治区林业科学研究院 |
| 主分类号： | C08B30/20 | 分类号： | C08B30/20 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 杨望仙 |
| 地址： | 530002 广*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明属于食品制造领域，特别涉及一种大百合直链淀粉的分离方法。一种大百合直链淀粉的分离方法，是将大百合鳞片加水打浆，沉降浆液之后收集下层淀粉液，烘干；所得淀粉溶于正丁醇溶液，振荡，抽滤，制得脱脂淀粉；所得的脱脂淀粉加水混合，加入普鲁兰酶酶解，加入饱和正丁醇水溶液，沸水浴加热搅拌，室温静置，离心收集沉淀，所得沉淀加入饱和正丁醇水溶液，用无水乙醇洗涤沉淀后干燥，即得所需的直链淀粉。本发明通过大百合淀粉脱脂之后通过普鲁兰酶将支链淀粉水解为短直链淀粉，无需另外将直链淀粉和支链淀粉进行分离，工艺更为便捷。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 百合 直链 淀粉 分离 方法 | ||
【主权项】：
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