[发明专利]一种具有可延缓餐后血糖的组合物及其制备方法及其应用在审
| 申请号： | 202210286766.5 | 申请日： | 2022-03-22 |
| 公开（公告）号： | CN114651982A | 公开（公告）日： | 2022-06-24 |
| 发明（设计）人： | 王青云;王慧敏;王丹;李凯锋;王利 | 申请（专利权）人： | 北大荒完达山乳业股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/125 | 分类号： | A23L33/125;A23C9/156;A23C9/16;A23L2/39;A23L33/00;A23L33/21;A23L33/26 |
| 代理公司： | 哈尔滨市晨晟知识产权代理有限公司 23219 | 代理人： | 刘坤 |
| 地址： | 150090 黑*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 一种具有可延缓餐后血糖的组合物及其制备方法及其应用，它属于食品生产加工领域。本发明要解决的技术问题为发明一种延缓餐后血糖的组合物。本发明主要是由L‑阿拉伯糖、菊粉、抗性糊精、燕麦β‑葡聚糖、低聚异麦芽糖和聚葡萄糖制成，其重量份数分别为14～30份的L‑阿拉伯糖，20～50份的菊粉，0～36份的抗性糊精，0～5份的燕麦β‑葡聚糖，0～60份的低聚异麦芽糖，0～5份的聚葡萄糖，其中所述各组分的含量之和为100份。本发明通过抑制膳食中蔗糖的分解和代谢，有效抑制蔗糖吸收，可改善胰岛素的抵抗，延缓餐后血糖效果明显，并可以促进肠道有益菌群的增殖，维持正常的肠道功能。同时具有口感接受度高、食用方便、安全。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 延缓 血糖 组合 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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