[发明专利]一种具有可延缓餐后血糖的组合物及其制备方法及其应用

权利要求书

1.一种具有可延缓餐后血糖的组合物，其特征在于：所述的一种具有可延缓餐后血糖的组合物主要是由L-阿拉伯糖、菊粉、抗性糊精、燕麦β-葡聚糖、低聚异麦芽糖和聚葡萄糖制成，其重量份数分别为14～30份的L-阿拉伯糖，20～50份的菊粉，0～36份的抗性糊精，0～5份的燕麦β-葡聚糖，0～60份的低聚异麦芽糖，0～5份的聚葡萄糖，其中所述各组分的含量之和为100份。

2.根据权利要求1所述的一种具有可延缓餐后血糖的组合物，其特征在于：所述的一种具有可延缓餐后血糖的组合物中L-阿拉伯糖的重量份数为14～29份，菊粉的重量份数为20～49份，抗性糊精的重量份数为10～36份，燕麦β-葡聚糖的重量份数为1～5份，低聚异麦芽糖的重量份数为0～60份，聚葡萄糖的重量份数为0～5份，其中所述各组分的含量之和为100份。

3.根据权利要求2所述的一种具有可延缓餐后血糖的组合物，其特征在于：所述的一种具有可延缓餐后血糖的组合物中L-阿拉伯糖的重量份数为15.7～27.2份，菊粉的重量份数为40.7～47.1份，抗性糊精的重量份数为30.4～35.2份，燕麦β-葡聚糖的重量份数为1.6～1.9份，其中所述各组分的含量之和为100份。

4.根据权利要求1所述的一种具有可延缓餐后血糖的组合物，其特征在于：所述的一种具有可延缓餐后血糖的组合物中L-阿拉伯糖的重量份数为20～29份，菊粉的重量份数为20～45份，燕麦β-葡聚糖的重量份数为0～4.5份，低聚异麦芽糖的重量份数为20～60份，聚葡萄糖的重量份数为0～5份，其中所述各组分的含量之和为100份。

5.根据权利要求4所述的一种具有可延缓餐后血糖的组合物，其特征在于：所述的一种具有可延缓餐后血糖的组合物中L-阿拉伯糖的重量份数为20～26.32份，菊粉的重量份数为22.73～40份，低聚异麦芽糖的重量份数为40～54.55份，其中所述各组分的含量之和为100份。

6.根据权利要求1所述的一种具有可延缓餐后血糖的组合物，其特征在于：所述的一种具有可延缓餐后血糖的组合物中L-阿拉伯糖的重量份数为20～26.5份，菊粉的重量份数为22.7～40份，低聚异麦芽糖的重量份数为40～55份，聚葡萄糖的重量份数为1～3份，其中所述各组分的含量之和为100份。

7.根据权利要求1所述的一种具有可延缓餐后血糖的组合物，其特征在于：所述的一种具有可延缓餐后血糖的组合物中L-阿拉伯糖的重量份数为20～26.5份，菊粉的重量份数为22～40份，燕麦β-葡聚糖的重量份数为2.5～4.5份，低聚异麦芽糖的重量份数为40～55份，聚葡萄糖的重量份数为1～3份，其中所述各组分的含量之和为100份。

8.根据权利要求1所述的一种具有可延缓餐后血糖的组合物，其特征在于：所述的一种具有可延缓餐后血糖的组合物所述的L-阿拉伯糖中L-阿拉伯糖含量≥99.0％，水分含量≤0.5％；所述的菊粉占干物质含量≥90％，水分含量≤4.5％；所述的菊粉的粒径为40目～80目；所述的抗性糊精中膳食纤维含量≥82％，水分含量≤6.0％；所述的燕麦β-葡聚糖中β-葡聚糖含量≥70％，水分含量≤5.0％；所述的低聚异麦芽糖占干物质含量≥90％，水分含量≤5％；所述的低聚异麦芽糖的粒径为40目～80目；所述的聚葡萄糖占干物质含量≥90％。

9.一种权利要求1-8之一所述的一种具有可延缓餐后血糖的组合物的制备方法，其特征在于：按照重量份数分别称量L-阿拉伯糖、菊粉、抗性糊精、燕麦β-葡聚糖、低聚异麦芽糖和聚葡萄糖，混合均匀后制得所述的一种具有可延缓餐后血糖的组合物。

10.一种权利要求1-8之一所述的一种具有可延缓餐后血糖的组合物的应用，其特征在于：在调制乳粉、固体饮料、特殊医学用途配方食品中的应用。