[发明专利]一种全自动发酵面包自动成型生产工艺有效
| 申请号： | 202210255987.6 | 申请日： | 2022-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN114586812B | 公开（公告）日： | 2022-12-09 |
| 发明（设计）人： | 徐勇帅;胡华明;邹军;徐勇军;胡小保 | 申请（专利权）人： | 安徽品滋味食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A21C11/10 | 分类号： | A21C11/10;A21C11/18;A21C9/08 |
| 代理公司： | 杭州西木子知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 33325 | 代理人： | 李开腾 |
| 地址： | 236000 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种全自动发酵面包自动成型生产工艺，包括：步骤一，面团挤出切除工序，步骤二，承载组件顶升工序，步骤三，面团压实成型工序，步骤四，成型面团输出工序，步骤五，承载组件抹油工序；本发明通过面团挤出切除工序上的挤料机构，能够较高的提升面团的挤出率，防止挤压工作完成后，置料仓内还残余剩余过多的面团量，造成面团的浪费，从而解决了现有的面包在生产过程中，将面包挤出时，由于挤出口距离过大，而挤出口边上的料难以挤出，导致部分面团被浪费的问题，同时通过顶升机构使收纳框与出料口的距离接近，避免面团掉落高度过高容易使下落轨迹发生偏离，掉落在收纳框外，造成面团浪费的现象。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 全自动 发酵 面包 自动 成型 生产工艺 | ||
【主权项】：
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