[发明专利]一种不含有食品添加剂的杏仁露在审
| 申请号： | 202210091021.3 | 申请日： | 2022-01-26 |
| 公开（公告）号： | CN114586851A | 公开（公告）日： | 2022-06-07 |
| 发明（设计）人： | 韩雪松 | 申请（专利权）人： | 承德天龙乳业有限公司 |
| 主分类号： | A23C11/10 | 分类号： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 北京盛凡佳华专利代理事务所(普通合伙) 11947 | 代理人： | 张晓东 |
| 地址： | 067500 河北*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种不含有食品添加剂的杏仁露，所述不含有食品添加剂的杏仁露由以下重量份的组份组成；脱苦杏仁8份、罗汉果粉1份和天然弱碱水适量；所述不含有食品添加剂的杏仁露的制备方法如下；步骤一、对脱苦杏仁原料进行预处理；步骤二、将脱苦杏仁进行石磨研磨，使得所得的杏仁浆具有120目的细度。与现有技术相比的优点在于：本发明采用纯天然野生杏仁为主料，罗汉果粉为辅料，利用本地优质天然弱碱水，不添加任何甜味剂、乳化剂、稳定剂、香精等助剂，实现真正零添加；本发明允许杏仁露在长期放置中有少量沉淀和浮油现象存在，引用前摇匀，口感营养俱佳；本发明开创植物蛋白饮料真正0添加先河。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 食品添加剂 杏仁 | ||
【主权项】：
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