[发明专利]一种利用大肠杆菌制备牛肌红蛋白的方法在审
| 申请号： | 202180008690.3 | 申请日： | 2021-01-09 |
| 公开（公告）号： | CN114945591A | 公开（公告）日： | 2022-08-26 |
| 发明（设计）人： | 尹成俊;姜尚铉;全秀娟;权安成;李恩吉 | 申请（专利权）人： | 尹特荣生物科技株式会社 |
| 主分类号： | C07K14/805 | 分类号： | C07K14/805;C12N15/70;C12N9/10;C12N9/04;C12N9/88;A23L27/00;A61K38/42;A61P7/06;A23L33/18 |
| 代理公司： | 北京德崇智捷知识产权代理有限公司 11467 | 代理人： | 金星 |
| 地址： | 韩国*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 一种制备牛肌红蛋白的方法，包括：构建含有用于血红素生物合成途径酶的基因的第一质粒；构建含有用于牛肌红蛋白MYG的基因的第二质粒；构建含有第一质粒和第二质粒的第一大肠杆菌生产宿主；以及通过培养第一大肠杆菌生产宿主来生产牛肌红蛋白。可用作肉类调味剂和/或铁补充剂的组合物包括按照该方法制备的牛肌红蛋白。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 大肠杆菌 制备 肌红蛋白 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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