[实用新型]一种用于面团发酵的微生物扩繁发酵装置

摘要

本实用新型公开了一种用于面团发酵的微生物扩繁发酵装置，包括固定箱和发酵桶，发酵桶位于固定箱的内部，固定箱内腔的底端设置有卡合机构，发酵桶通过卡合机构固定在固定箱的内部，卡合机构包括两个弧形卡块、四个限位杆和四个固定块，固定箱内腔的顶端设置有升降机构，升降机构包括封闭板、电动伸缩杆、卡框和卡杆，封闭板上设置有加热机构，加热机构包括套筒、内齿轮环、滚轮和L形固定杆。本实用新型通过设有两个连接杆，通过拉动两个连接杆带动两个弧形卡块相互远离，之后将发酵桶置于两个弧形卡块之间，同时松开两个连接杆，此时四个弹簧对两个弧形卡块施加一个顶力，使得两个弧形卡块相互靠近并对发酵桶进行卡合固定。