[发明专利]一种浅色酵母抽提物的制备方法在审
| 申请号： | 202111648066.8 | 申请日： | 2021-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN116406758A | 公开（公告）日： | 2023-07-11 |
| 发明（设计）人： | 肖明华;李凡;吴晓峰;唐冠群;熊建 | 申请（专利权）人： | 安琪酵母（德宏）有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/56 | 分类号： | A23L2/56;A23L27/10;A23L5/40;A23L5/20 |
| 代理公司： | 北京格旭知识产权代理事务所(普通合伙) 11443 | 代理人： | 雒纯丹;陈丽霞 |
| 地址： | 678700 云南省*** | 国省代码： | 云南;53 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种浅色酵母抽提物的制备方法。本发明提供的浅色酵母抽提物的制备方法包含如下步骤，将酵母抽提物溶液与大孔树脂直接混合，利用大孔树脂的吸附作用进行脱色反应，离心分离大孔树脂，得到浅色酵母抽提物。本发明提供的制备方法制备得到的浅色酵母抽提物应用于饮料等食品中，可有效改善饮料的口感。同时不影响产品色泽，不添加异味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 浅色 酵母 抽提物 制备 方法 | ||
【主权项】：
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