[发明专利]一种无添加剂即食红薯条的生产工艺在审
| 申请号： | 202111632204.3 | 申请日： | 2021-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN114223883A | 公开（公告）日： | 2022-03-25 |
| 发明（设计）人： | 朱先富;熊远志;江良忠 | 申请（专利权）人： | 金寨县富东生态农业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L29/30 | 分类号： | A23L29/30;A23L5/30;A23L19/00;A23L29/00;A23L31/00;A23L33/17;A23L33/21 |
| 代理公司： | 合肥陆纬知识产权代理事务所(普通合伙) 34218 | 代理人： | 袁浩 |
| 地址： | 237300 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种无添加剂即食红薯条的生产工艺，包括以下步骤：（1）红薯的预处理；（2）红薯原料的制备；（3）红薯条的制备；（4）红薯条的蒸制；即可得到红薯条；采用本发明制备的红薯条，无论入口口感还是吃后的回味都优于对照组，且在吃一段时间后，其口感依旧香糯爽口，市场竞争力较大，值得推广。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 添加剂 即食 薯条 生产工艺 | ||
【主权项】：
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