[发明专利]一种高产苯乳酸的奥默柯达酵母菌株W5及其用途有效
| 申请号： | 202111081444.9 | 申请日： | 2021-09-15 |
| 公开（公告）号： | CN113736673B | 公开（公告）日： | 2023-02-21 |
| 发明（设计）人： | 赵驰;李治华;董玲;张风菊;朱永清;杨泽波;陈华;杨邦崟;高旭艳;刘梦瑶 | 申请（专利权）人： | 四川省农业科学院农产品加工研究所 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;C12P7/42;C07C51/48;C07C59/48;C12R1/645 |
| 代理公司： | 成都博通专利事务所 51208 | 代理人： | 陈树明 |
| 地址： | 610066 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高产苯乳酸的奥默柯达酵母菌株W5及其用途，该奥默柯达酵母菌株W5的保藏登记号为GDMCC No:61749。该菌株W5的用途，是在发酵法生产苯乳酸中的应用，具体做法是：A、以奥默柯达酵母菌株W5为发酵菌株，以苯丙氨酸或苯丙酮酸为底物进行液态发酵，得到富含苯乳酸的发酵液；B、将发酵液进行萃取得到苯乳酸。该菌株W5以苯丙氨酸为底物，进行发酵法生产，每升发酵液能产出2550mg苯乳酸；以苯丙酮酸为底物进行发酵法生产每升发酵液能产出7490mg苯乳酸。其产量高，生产效率高、成本低，有利于苯乳酸微生物发酵的工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高产 乳酸 柯达 酵母 菌株 w5 及其 用途 | ||
【主权项】：
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