[发明专利]一种葡萄汁有孢汉逊酵母培养基及培养方法在审

专利信息
申请号: 202110975830.6 申请日: 2021-08-24
公开(公告)号: CN114032185A 公开(公告)日: 2022-02-11
发明(设计)人: 王婧;张馨文;高娉娉;李敏;米兰;韩舜愈 申请(专利权)人: 甘肃农业大学
主分类号: C12N1/16 分类号: C12N1/16;C12N1/38;C12R1/645
代理公司: 深圳中圳知识产权代理事务所(普通合伙) 44768 代理人: 李健威
地址: 730070 *** 国省代码: 甘肃;62
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摘要: 发明公开了一种葡萄汁有孢汉逊酵母培养基,其由以下原料组成:葡萄糖、酵母浸粉、牛肉膏、磷酸二氢钾及金属离子,其中,葡萄糖35~37g/L,酵母浸粉4~5g/L,牛肉膏18~19g/L,磷酸二氢钾5.5~5.8g/L。本发明还公开了一种葡萄汁有孢汉逊酵母培养方法。本发明以营养物质丰富的牛肉膏代替了基础培养基中的蛋白胨,且添加了磷酸二氢钾,并且对其营养物质含量进行了调整,以达到增殖培养的效果,且这些成分来源方便,制作简单,能够起到增菌效果。实验证明,将葡萄汁有孢汉逊酵母接入该培养基进行培养,活菌数可达到5*109cfu/mL,与相同处理的常规培养基相比,活菌数得到了提高,比增殖培养前高出一个数量级,增殖效果显著,且配方简单,生产简单易行。
搜索关键词: 一种 葡萄汁 有孢汉逊 酵母 培养基 培养 方法
【主权项】:
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