[发明专利]射流空化辅助酶解制备的淀粉纳米粒子及制备方法、应用有效
| 申请号： | 202110595686.3 | 申请日： | 2021-05-29 |
| 公开（公告）号： | CN113185721B | 公开（公告）日： | 2022-07-19 |
| 发明（设计）人： | 李苏红;鲍琪琪;杨强;李拖平;熊梓涵 | 申请（专利权）人： | 沈阳农业大学 |
| 主分类号： | C08J3/12 | 分类号： | C08J3/12;C08J5/18;C08B30/12;C08L3/02 |
| 代理公司： | 沈阳友和欣知识产权代理事务所(普通合伙) 21254 | 代理人： | 杨群 |
| 地址： | 110000 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明属于淀粉工业技术领域，具体提供了一种射流空化辅助酶解制备的淀粉纳米粒子及制备方法、应用，利用射流空化联合酶解制备淀粉纳米粒子。射流空化会产生微射流和冲击波，在液体中产生强烈的搅拌、冲击破碎等作用，因此利用射流空化可破碎淀粉颗粒。应用射流空化联合酶解，与单纯酸解和酶解辅助酸解制备淀粉纳米粒子的方法相比，缩短制备时间，工艺简单，绿色环保，产品呈现纳米级球形，粒径范围在50～300nm。目前，淀粉纳米颗粒已被广泛用于各种生物医学和工业应用，可作为载体装载活性成分，制备淀粉纳米膜等，增加淀粉用途，促进淀粉产业地发展。 | ||
| 搜索关键词： | 射流 辅助 制备 淀粉 纳米 粒子 方法 应用 | ||
【主权项】：
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