[发明专利]蒜蓉黄金酱及其制作方法在审
| 申请号： | 202110442401.2 | 申请日： | 2021-04-23 |
| 公开（公告）号： | CN113100430A | 公开（公告）日： | 2021-07-13 |
| 发明（设计）人： | 潘东潮 | 申请（专利权）人： | 武汉商学院 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L27/10 |
| 代理公司： | 北京远大卓悦知识产权代理有限公司 11369 | 代理人： | 王莹 |
| 地址： | 430056 湖北省武汉*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蒜蓉黄金酱，包括以下重量份数的组分：黄金椒33～37份、大蒜28～32份、洋葱4～6份、生姜4～6份、色拉油14～16份、浓缩鸡汁2～4份、鸡精1.5～2.5份、味精1.5～2.5份、白糖1.5～2.5份和盐0.8～1.2份。本发明制作的蒜蓉黄金酱选用黄金椒和其它具有辛辣味道的原料进行有机结合，使蒜蓉黄金酱具有香味浓郁，滋味绵长的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 蒜蓉 黄金 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
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