[发明专利]板栗及其制作方法、设备在审
| 申请号： | 202110363453.0 | 申请日： | 2021-04-02 |
| 公开（公告）号： | CN113068740A | 公开（公告）日： | 2021-07-06 |
| 发明（设计）人： | 欧阳杰;郭素娟;王一;杨正磊;赵瑾凯 | 申请（专利权）人： | 北京林业大学 |
| 主分类号： | A23B9/08 | 分类号： | A23B9/08;A23B9/26;A23L25/00;A23N12/08;B07B1/28;B07B1/42 |
| 代理公司： | 北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙) 11201 | 代理人： | 肖阳 |
| 地址： | 100083 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提出了一种制作风干板栗的方法，该方法包括：将获得的新鲜板栗在预定温度和预定空气湿度条件下处理8～200h，以便获得风干板栗，其中，所述预定温度为30～50摄氏度，预定空气湿度为不高于70％。本发明的方法可以快速高效制备风干板栗，适于工业化生产，所制备的风干板栗褐度低、血糖指数低，利于保存，对血糖较高的人士友好。 | ||
| 搜索关键词： | 板栗 及其 制作方法 设备 | ||
【主权项】：
暂无信息
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