[发明专利]一种五指毛桃酸奶酒及其饮料

摘要

本发明公开了一种五指毛桃酸奶酒，属于食品技术领域，包括如下原料：酸奶、五指毛桃、发酵酒。本发明提供了一种五指毛桃酸奶酒，其将营养丰富的五指毛桃、酸奶与酒类合理结合，从而使酸奶与酒产品在营养得到合理地分配及充分地体现。饮酒不再是单纯的成瘾嗜好与刺激，同时也可以得到感官的美味享受与营养保健作用。这将是对我国传统酒文化的一种新思路和创新，亦是对酒类产品概念的一种拓展，提供了一种全新的适合不同人群的，以及具有调节人体免疫功能、抗疲劳，改善亚健康人群健康状态的新口味与功能的新型产品。