[发明专利]一种冬茶啤酒及其制备方法及装置在审
| 申请号： | 202011334320.2 | 申请日： | 2020-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN112457935A | 公开（公告）日： | 2021-03-09 |
| 发明（设计）人： | 葛章志;严武;鲁小凡;宋伟 | 申请（专利权）人： | 合肥福润茶业技术有限公司 |
| 主分类号： | C12C12/00 | 分类号： | C12C12/00;C12C5/00;C12C11/00;C12C7/00;B08B9/087 |
| 代理公司： | 北京同辉知识产权代理事务所(普通合伙) 11357 | 代理人： | 张明利 |
| 地址： | 230041 安徽省合肥市包河区包河*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开一种冬茶啤酒、制备方法及其制备装置，涉及饮料生产技术领域，按重量份数由以下组分制成：大麦芽10‑15份、山泉水80‑88份，糖水2‑5份，冬茶粉16‑20份，白酒2‑5份，制备步骤如下；将大麦芽糊化处理和糖化处理后，制备初动麦芽汁，然后加入茶叶母液发酵制成；制备装置包括支架和蒸锅，所述蒸锅和支架转动连接，蒸锅上方设有可垂直上下移动的转动的底板，底板底部设有用于搅拌的搅拌杆，搅拌杆下方设有可翻转的呈半球形的调节块，调节块非球面的平面上设有用于清洗的毛刷，通过翻转调节块切换搅拌杆的使用状态，具有对蒸锅进行搅拌和清洗功能，操作便捷，提高了加工的效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 啤酒 及其 制备 方法 装置 | ||
【主权项】：
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