[发明专利]一种熟制甘薯特征香风味剂及其制备方法和应用有效
| 申请号： | 202011231186.3 | 申请日： | 2020-11-06 |
| 公开（公告）号： | CN112369592B | 公开（公告）日： | 2023-04-11 |
| 发明（设计）人： | 赵祥颖;刘丽萍;张家祥;韩墨;姚明静;李宇晨;刘建军 | 申请（专利权）人： | 山东省食品发酵工业研究设计院 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/20;A23K10/37;A23K10/14;C11B9/00 |
| 代理公司： | 济南圣达知识产权代理有限公司 37221 | 代理人： | 宋海海 |
| 地址： | 250013 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种熟制甘薯特征香风味剂及其制备方法和应用，属于食品加工技术领域。本发明通过使用甘薯或其加工下脚料从而成功加工制备得到具有浓郁甘薯香气的甘薯浸膏及浸膏粉，其作为香精香料可广泛应用于食品行业和其他相关行业，具有良好的市场前景。同时，本发明可充分利用甘薯下脚料以及甘薯淀粉加工中的薯渣和薯汁等废弃物，从而为上述废弃物的处理提供了新的途径；而且，本发明制备方法简单，成本低，不需要复杂昂贵设备，便于工业化生产实施，因此具有良好的实际应用之价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 甘薯 特征 风味 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于山东省食品发酵工业研究设计院，未经山东省食品发酵工业研究设计院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202011231186.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：自助蘸胶仿真环保智能涂胶装置
- 下一篇：一种从有机废液中回收乙醇的系统及方法
