[发明专利]菜籽油乳化物和菜籽油以及它们的制备方法在审
| 申请号： | 202010375660.3 | 申请日： | 2020-05-07 |
| 公开（公告）号： | CN113621436A | 公开（公告）日： | 2021-11-09 |
| 发明（设计）人： | 宫保文;张余权;洪丰;吕丹;徐珊珊 | 申请（专利权）人： | 丰益（上海）生物技术研发中心有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/06;C11B3/16;C11B3/00;A23D7/00;A23D7/04;A23D9/00;A23D9/04 |
| 代理公司： | 北京英赛嘉华知识产权代理有限责任公司 11204 | 代理人： | 王达佐;洪欣 |
| 地址： | 200137 上海市浦*** | 国省代码： | 上海;31 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本申请涉及菜籽油乳化物及其用途和制备方法。本申请还涉及由所述菜籽油乳化物制备的菜籽油以及包含所述菜籽油的调和油。所述菜籽油乳化物通过包括如下步骤的方法制备：1)在菜籽油或菜籽毛油中加入1‑10重量％，优选3‑7重量％的水并对其进行剪切而乳化；和2)将剪切而乳化后的菜籽油或菜籽毛油离心，弃去上清液，从而得到菜籽油乳化物。 | ||
| 搜索关键词： | 菜籽油 乳化 以及 它们 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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