[发明专利]百香果多肽组合物及其制备方法在审
| 申请号： | 202010159162.5 | 申请日： | 2020-03-09 |
| 公开（公告）号： | CN111436618A | 公开（公告）日： | 2020-07-24 |
| 发明（设计）人： | 黄赵才 | 申请（专利权）人： | 南宁荣港生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/18 | 分类号： | A23L33/18;A23L33/105;A23J1/00;A23J1/04;A23J3/34;A23L21/25;A23L33/10 |
| 代理公司： | 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙) 11369 | 代理人： | 邓雪明 |
| 地址： | 532704 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种百香果多肽组合物，包括以下重量组分：百香果提取物30‑60份，党参提取物15‑30份，牡蛎肽粉10‑20份，苦瓜多肽5‑10份、羧甲基纤维素钠5‑10份和蜂蜜5‑10份；百香果提取物的制备方法包括以下步骤：1)取新鲜百香果和青柠的果肉，加入冰水后混匀打浆，再超声波破碎处理得到百香果原浆；2)往所述百香果原浆中添加糖化酶、己酸菌、丁酸菌、乳酸菌、酵母菌和红曲酯化菌，在30‑35℃的环境中，密闭发酵15‑30天，获得发酵混合物；3)将所述发酵混合物置于冰水浴中，进行超声破碎，取出破碎物，添加酸性蛋白酶和牛大力提取物在30℃的条件下孵育6‑8h，调节ph至7.0，离心收集上清液，即为所述百香果提取物。本发明具有清除体内自由基，延缓衰老及去脂减肥等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 百香果 多肽 组合 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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