[发明专利]一种低GI多谷物速食代餐粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201910619942.0 | 申请日： | 2019-07-10 |
| 公开（公告）号： | CN110250399A | 公开（公告）日： | 2019-09-20 |
| 发明（设计）人： | 汪丽萍;谭斌;刘明;刘艳香;翟小童;张笃芹;田晓红;张维清 | 申请（专利权）人： | 国家粮食和物资储备局科学研究院 |
| 主分类号： | A23L5/10 | 分类号： | A23L5/10;A23L33/00;A23P30/34 |
| 代理公司： | 北京正理专利代理有限公司 11257 | 代理人： | 赵晓丹 |
| 地址： | 100037 *** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种低GI多谷物速食代餐粉及其制备方法。所述低GI多谷物速食代餐粉包含以下原料：藜麦5～15份，燕麦3～10份，青稞10～30份，绿豆3～15份，小米20～50份，苦荞25～50份。制备步骤如下：杂粮净样、磨粉、混匀、水分调整、挤压膨化，将多谷物杂粮共挤压膨化料粉碎即得本产品。本发明制得的多谷物速食代餐粉GI值<55，属于低GI食物范畴。该产品由多种杂粮原料科学搭配而成，营养丰富，富含蛋白质和膳食纤维，糖尿病人和潜在糖尿病人食用有利于控制血糖，提升身体免疫力与抵抗力。 | ||
| 搜索关键词： | 速食 谷物 制备 糖尿病 身体免疫力 燕麦 谷物杂粮 挤压膨化 膳食纤维 水分调整 杂粮原料 抵抗力 共挤压 膨化料 富含 混匀 净样 苦荞 磨粉 绿豆 小米 血糖 蛋白质 杂粮 搭配 食用 | ||
【主权项】：
1.一种低GI多谷物速食代餐粉，其特征在于，包括以下原料：藜麦5～15份，燕麦3～10份，青稞10～30份，绿豆3～15份，小米20～50份，苦荞25～50份，GI值<55。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于国家粮食和物资储备局科学研究院，未经国家粮食和物资储备局科学研究院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201910619942.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种低温油炸产品理想塑形的方法
- 下一篇：一种油炸风味即食香椿叶的加工方法
