[发明专利]一种促进吸收的蛋白粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201910318071.9 | 申请日： | 2019-04-19 |
| 公开（公告）号： | CN110050835A | 公开（公告）日： | 2019-07-26 |
| 发明（设计）人： | 张兴;龙先冕 | 申请（专利权）人： | 广州迈康立健康科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/127 | 分类号： | A23C9/127;A23C9/13;A23C9/133;A23C9/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 510000 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及蛋白粉及其制备方法领域，具体涉及一种促进吸收的蛋白粉及其制备方法，按重量份计，包括以下组分：浓缩乳清蛋白58~60份，调制乳粉5~10份，水苏糖1~2份，低聚果糖18~22份，低聚半乳糖5~8份，动物双歧杆菌1~2份，乳双歧杆菌1~2份，鼠李糖乳杆菌1~2份，发酵乳杆菌0.001~1份，所述调制奶粉按重量份计，包括脱脂奶粉3~4份，大豆多肽2~3份，膳食纤维1~2份，针叶樱桃粉2~3份。包括以下步骤：S1.称取所述调制乳粉，水苏糖，低聚果糖，低聚半乳糖混合均匀，保持含水量为1%~1.5%；S2.在步骤S1中加入动物双歧杆菌，乳双歧杆菌，鼠李糖乳杆菌，发酵乳杆菌混合均匀后，在20~25℃放置4~5h；S3.在不是S2中加入浓缩乳清蛋白混合均匀然后分装。本发明所得到的蛋白粉更容易吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 蛋白粉 制备 调制 动物双歧杆菌 浓缩乳清蛋白 鼠李糖乳杆菌 低聚半乳糖 发酵乳杆菌 乳双歧杆菌 低聚果糖 水苏糖 重量份 乳粉 吸收 大豆多肽 膳食纤维 脱脂奶粉 针叶樱桃 称取 分装 奶粉 | ||
【主权项】：
1.一种促进吸收的蛋白粉，其特征在于，按重量份计，包括以下组分：浓缩乳清蛋白58~60份，调制乳粉5~10份，水苏糖1~2份，低聚果糖18~22份，低聚半乳糖5~8份，动物双歧杆菌1~2份，乳双歧杆菌1~2份，鼠李糖乳杆菌1~2份，发酵乳杆菌0.001~1份，所述调制奶粉按重量份计，包括脱脂奶粉3~4份，大豆多肽2~3份，膳食纤维1~2份，针叶樱桃粉2~3份。
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