[发明专利]乳化组合物及饮料有效
| 申请号： | 201880040432.1 | 申请日： | 2018-06-20 |
| 公开（公告）号： | CN110753495B | 公开（公告）日： | 2023-04-18 |
| 发明（设计）人： | 增子朝贞;松浦传史;原英之;苫米地正基 | 申请（专利权）人： | 三菱化学株式会社 |
| 主分类号： | A23D7/005 | 分类号： | A23D7/005;A23L2/52;A23F5/40;A23L2/00 |
| 代理公司： | 上海华诚知识产权代理有限公司 31300 | 代理人： | 李晓 |
| 地址： | 日本国东京都千*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 一种乳化组合物，含水、油脂、多元醇、乳化剂(A)和乳化剂(B)，其中，该油脂中的全部构成脂肪酸中的饱和脂肪酸含量占30％以上，该组合物的该油脂的含量为60～90重量％，该多元醇的重均分子量不足1500，该乳化剂(A)和乳化剂(B)为亲水性乳化剂。含该乳化组合物的饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 乳化 组合 饮料 | ||
【主权项】：
1.一种乳化组合物，含有水、油脂、多元醇、乳化剂A和乳化剂B，其中，该油脂中的全部构成脂肪酸中的饱和脂肪酸的含量占30％以上，该组合物中的该油脂的含量为60～90重量％，该多元醇的重均分子量不足1500，该乳化剂A和乳化剂B为亲水性乳化剂。/n
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