[发明专利]一种适合中老年的高钙燕麦牛奶饮品

摘要

一种适合中老年的高钙燕麦牛奶饮品，属于乳品技术领域，所述配方的原料和重量份数如下：鲜牛奶200‑300份、苹果10‑15份、白砂糖150‑180份、燕麦粉200‑270份、碳酸钙50‑85份、黑豆5‑7份、黑芝麻3‑4份、小米15‑23份、大米20‑25份、燕麦50‑65份、β－葡聚糖0.01‑0.05份、维生素D0.1‑0.5份、黄原胶1.5‑3.5份、微晶纤维素0.25‑0.5份、胡萝卜4‑10份、玉米12‑17份、黄瓜1.5‑4.5份、芹菜0.05‑0.25份、生菜0.5‑2.5份、纯净水20‑25份，本发明一种适合中老年的高钙燕麦牛奶饮品，饮品中加入了多种谷物，在饮用牛奶的同时，补充了多种谷物，营养更加均衡和丰富，口感更加香醇，风味浓郁，层次感厚重，满足了不同人群尤其是以中老年为主的需求。

主权项

1.一种适合中老年的高钙燕麦牛奶饮品，其特征在于，所述配方的原料和重量份数如下：鲜牛奶200‑300份、苹果10‑15份、白砂糖150‑180份、燕麦粉200‑270份、碳酸钙50‑85份、黑豆5‑7份、黑芝麻3‑4份、小米15‑23份、大米20‑25份、燕麦50‑65份、β－葡聚糖0.01‑0.05份、维生素D0.1‑0.5份、黄原胶1.5‑3.5份、微晶纤维素0.25‑0.5份、胡萝卜4‑10份、玉米12‑17份、黄瓜1.5‑4.5份、芹菜0.05‑0.25份、生菜0.5‑2.5份、纯净水20‑25份。