[发明专利]一种具有健脾养胃功效的海鲜粥及其制备方法在审
| 申请号： | 201810680940.8 | 申请日： | 2018-06-27 |
| 公开（公告）号： | CN109090442A | 公开（公告）日： | 2018-12-28 |
| 发明（设计）人： | 罗龙明 | 申请（专利权）人： | 佛山市五仁餐饮管理有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L23/00;A23L17/40;A23L17/50;A23L33/00 |
| 代理公司： | 广州市越秀区哲力专利商标事务所(普通合伙) 44288 | 代理人： | 何国锦;廖军才 |
| 地址： | 528244 广东省佛山*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种具有健脾养胃功效的海鲜粥，由如下重量百分数的组分制备而成：主料19‑39％、秘制高汤1‑19％、辅料1‑10％、米浆47‑67％；其中，主料由以下组分组成：越光有机米、羔蟹、九节虾、黄金螺片和带子。与现有技术相比，本发明的海鲜粥采用多种食材搭配，可以给人体提供多种营养成分，而且口感香糯柔软，更具有健脾养胃的保健功效；制作方法简单，制备出来的海鲜粥口感香糯柔软、风味极佳。 | ||
| 搜索关键词： | 海鲜 健脾养胃 制备 主料 柔软 高汤 保健功效 有机米 螺片 米浆 秘制 食材 带子 搭配 制作 | ||
【主权项】：
1.一种具有健脾养胃功效的海鲜粥，其特征在于，由如下重量百分数的组分制备而成：主料19‑39％、秘制高汤1‑19％、辅料1‑10％、米浆47‑67％；其中，主料由以下组分组成：越光有机米、羔蟹、九节虾、黄金螺片和带子。
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