[发明专利]一种食品保鲜用覆膜纸及其制备方法在审
| 申请号： | 201810585229.4 | 申请日： | 2018-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN108708218A | 公开（公告）日： | 2018-10-26 |
| 发明（设计）人： | 楚惠雅;曾建;刘四海;沈伟峰;黄建国;吴清州 | 申请（专利权）人： | 宁波纳新生物科技有限公司;浙江大学 |
| 主分类号： | D21H23/46 | 分类号： | D21H23/46;D21H19/64;C23C18/44 |
| 代理公司： | 杭州天勤知识产权代理有限公司 33224 | 代理人： | 朱朦琪 |
| 地址： | 315000 浙江省宁波*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食品保鲜用覆膜纸的制备方法，以覆膜纸为基材，经银镜反应在覆膜纸的膜侧表面沉积银纳米颗粒，具体为：先分别配制银氨溶液和葡萄糖溶液，将两者迅速混合得到混合液，再将覆膜纸浸没于所述混合液中，静置反应，最后经洗涤、干燥得到食品保鲜用覆膜纸。本发明制备得到的食品保鲜用覆膜纸保留了原始覆膜纸的颜色和表观形貌，且具有良好的抗菌效果及稳定性，可广泛应用于果、蔬保鲜方面。 | ||
| 搜索关键词： | 覆膜纸 食品保鲜 制备 混合液 形貌 葡萄糖溶液 银纳米颗粒 表面沉积 静置反应 抗菌效果 银氨溶液 银镜反应 浸没 基材 膜侧 洗涤 配制 保鲜 保留 应用 | ||
【主权项】：
1.一种食品保鲜用覆膜纸的制备方法，其特征在于，以覆膜纸为基材，经银镜反应在所述覆膜纸的膜侧表面沉积银纳米颗粒，具体为：(1)分别配制银氨溶液和葡萄糖溶液，待用；所述银氨溶液的质量分数为1.15～3.0％，葡萄糖溶液的质量分数为5～15％；(2)将步骤(1)配制的银氨溶液和葡萄糖溶液迅速混合得到混合液，再将所述覆膜纸的膜侧浸没于所述混合液中，静置反应；(3)将步骤(2)中反应后的覆膜纸取出，经洗涤、干燥得到所述食品保鲜用覆膜纸。
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