[发明专利]一种火麻碱性饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201810381109.2 | 申请日： | 2018-04-25 |
| 公开（公告）号： | CN108713666A | 公开（公告）日： | 2018-10-30 |
| 发明（设计）人： | 农光再;李怡静;李彭勃;邢德月 | 申请（专利权）人： | 广西大学 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23L2/60;A23L33/105;A23L33/115 |
| 代理公司： | 广西南宁公平知识产权代理有限公司 45104 | 代理人： | 王素娥 |
| 地址： | 530004 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种火麻碱性饮料及其制备方法，该饮料以火麻、碳酸钠、碳酸氢钠和水为主要原料，添加甜味剂和香精；经过火麻汤制备、浓缩液制备和浓缩液稀释三个步骤制成。本发明饮料味道清甜爽口，具有改善人体的酸性体质和降低血压、血酯的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 碱性饮料 浓缩液 甜味剂 香精 降低血压 三个步骤 酸性体质 碳酸氢钠 饮料味道 碳酸钠 稀释 血酯 饮料 | ||
【主权项】：
1.一种火麻碱性饮料，其特征在于，以火麻、火麻籽、火麻仁、火麻油、碳酸钠、碳酸氢钠和水为原料，添加甜味剂和香精制成，产品含有：火麻酸钠0.01～0.1％；碳酸钠0.05～0.1％；碳酸氢钠0.05～0.2％；甜菊糖0.03～0.1％；柠檬香精0.01～0.05％；乳酸钠0.01～0.05％；水99.5～99.8％；物理性能：是一种无色的透明液体，清甜味；密度1.0～1.03g/cm3；pH＝8.8±0.5；化学性能：含有氨基酸，亚麻酸钠、油酸钠和细纤维素钠等营养成分。
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