[发明专利]一种菊花、香菇、黑木耳农产品智能拼配提纯灭菌的工艺

摘要

本发明涉及一种菊花、香菇、黑木耳农产品智能拼配提纯灭菌的工艺，具体步骤如下：农产品物料→配制小样→智能称重拼配→掺和拌匀→智能匀堆→风选去杂→色选提纯→微波光波灭菌→智能包装.该方法不仅适用菊花、香菇、黑木耳等农产品加工制作，而且可提高工效提高1.5‑2倍，降低生产成本50‑80％，产品纯净度达99.5％以上，可确保有害病菌含量不超标，对优化这些农产品的色香味形品质和质量安全均有良好作用。

主权项

1.一种菊花、香菇、黑木耳农产品智能拼配提纯灭菌的工艺，其特征在于：工艺流程为：农产品物料→配制小样→智能称重拼配→掺和拌匀→智能匀堆→风选去杂→色选提纯→微波光波灭菌→智能包装，具体步骤如下：（1）农产品物料：将通过初制后的菊花、香菇、黑木耳农产品，按各批次规格物料，进行分类分级堆放；（2）配制小样：根据标准样品的要求，将各批次拼配物料，先配制3‑5公斤基础标准小样，并记录好各批次拼配物料的拼配百分比，作为基础对照样品；（3）智能称重拼配：采用自动化智能程控称重拼配机组根据所拼配的农产品物料规格种类多少，选择几个配料桶进行称重拼配，首先按设定的拼配比例将农产品物料进行称重后输入各个配料桶，当完成设定称量后，配料桶的进料口盖自动关闭，出料口同时打开振动出科，当物料出完后，出料口合闭，进料口盖立刻自动掀开，又开始进料，并以此循环； （4) 掺和拌匀：将称重后的物料用隧道式匀拌机进行匀拌作业，根据拼配物料的轻重、形状智能设定搅拌器转速以确保搅拌均匀；（5）智能匀堆：由带有智能程控模块的匀推机对物料进行匀推，首先将农产品物料由自动输送装置进行振动匀料输入小行车，并由其作来回移动将物料撒向匀堆槽，再经2次翻拌匀料，使物料混合拼配匀堆匀净一致；（6) 风选去杂：将匀堆后各种农产品物料，应用风选机设置的振动筛与智能吹风机作风选去杂，其物料先经过振动筛筛去泥沙杂物，再按照不同农产品物料，进行设定不同档位的吹风量，通过吹风浮扬方式，吹去夹带的灰片末，以保持物料纯净；（7）色选提纯：将风选去杂后的农产品，输入光电色选机，利用智能识别系统的识别拣剔作用，将梗茎、布片、木屑、纸片、塑料、纤维、植物花草叶与茎皮壳等杂物进行识别清除，使产品纯度度达99.5%以上；（8）微波光波灭菌：将风选去杂后的物料输入微波光波灭菌机，并按照不同农产品物料含水量标准，智能设定为60‑106℃的温度进行灭菌与干燥；（9）智能包装：应用自动包装机进行包装，智能设定电子称重、填装封口、标签打码等程序，作—次性自动包装，使得称重误差率小于0．1%，确保达到防潮、不透光、不漏气，封口严密保鲜。