[发明专利]一种羌活酒曲及制备工艺在审
| 申请号： | 201711137466.6 | 申请日： | 2017-11-16 |
| 公开（公告）号： | CN109810839A | 公开（公告）日： | 2019-05-28 |
| 发明（设计）人： | 卢如全;赖彬勋;刘白建 | 申请（专利权）人： | 泸州恒态生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/022 | 分类号： | C12G3/022;C12G3/024;C12G3/026;A61K36/736;A61P29/00;A61P19/08 |
| 代理公司： | 成都市集智汇华知识产权代理事务所(普通合伙) 51237 | 代理人： | 李华;温黎娟 |
| 地址： | 646000 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种羌活酒曲，由以下重量份原料组成：糯米1000‑1200、曲药30‑50、小麦胚芽80‑100、大豆粉60‑80、羌活10‑15、独活10‑15、防风8‑10、威灵仙6‑8、桑枝8‑10、五加皮8‑10、透骨草8‑10、接骨木8‑10、乌梢蛇8‑10、苦瓜30‑50、冬瓜30‑50、樱桃30‑50、水适量。还提供一种酒曲制备工艺，包括(1)提供蔬果汁；(2)提供糯米饭；(3)提供中药提取液；(4)将糯米饭散开与大豆粉、曲药、中药提取液均匀混合，置于25‑33℃下发酵3‑5天，即可得到酒曲。本发明提供的羌活酒曲及制备工艺，制备出的酒曲具有祛风除湿，散寒解表，强健筋骨的功能，有益老年人身体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 酒曲 羌活 制备工艺 中药提取液 大豆粉 糯米饭 曲药 老年人身体 强健筋骨 小麦胚芽 原料组成 祛风除湿 散开 接骨木 蔬果汁 透骨草 威灵仙 乌梢蛇 五加皮 重量份 苦瓜 冬瓜 独活 解表 糯米 桑枝 樱桃 制备 发酵 防风 健康 | ||
【主权项】：
1.一种羌活酒曲，其特征在于，由以下重量份原料组成：糯米1000‑1200、曲药30‑50、小麦胚芽80‑100、大豆粉60‑80、羌活10‑15、独活10‑15、防风8‑10、威灵仙6‑8、桑枝8‑10、五加皮8‑10、透骨草8‑10、接骨木8‑10、乌梢蛇8‑10、苦瓜30‑50、冬瓜30‑50、樱桃30‑50、水适量。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于泸州恒态生物科技有限公司，未经泸州恒态生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201711137466.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种雪梨白酒的酿造工艺
- 下一篇：一种薄荷米酒酒曲的制备方法
