[发明专利]一种蛋白核小球藻活性肽、组合物及制备方法在审
| 申请号： | 201711068402.5 | 申请日： | 2017-11-02 |
| 公开（公告）号： | CN107779488A | 公开（公告）日： | 2018-03-09 |
| 发明（设计）人： | 林峰 | 申请（专利权）人： | 林峰 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;A23L33/18;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 224100 江苏省盐城*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种蛋白核小球藻活性肽及其组合物和制备方法。该制备方法包括以下步骤A、将蛋白核小球藻粉加入水，调节pH至8～9，浸泡20～24小时，固液分离，将上清液调节pH至4～6进行沉淀，固液分离，将固体部分加入水，于80～100℃下加热20～40min，然后进行均质，将得到的混悬液调节pH至5～9，加入酶制剂进行酶解；所述酶制剂由重量比为3～5∶2～4的胃蛋白酶和木瓜蛋白酶组成，酶解温度为40～60℃，酶解时间为2～7h，得到酶解液，将酶解液灭酶处理，制成蛋白核小球藻活性肽粉。本发明的活性肽和组合物具有提高免疫力作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蛋白 小球藻 活性 组合 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种蛋白核小球藻活性肽的制备方法，其包括如下步骤：A、将蛋白核小球藻粉加入水，调节pH至8～9，浸泡20～24小时，固液分离，取上清液；B、将所述上清液调节pH至4～6进行沉淀，固液分离，取固体部分；C、将所述固体部分加入水，于80～100℃下加热20～40min，然后进行均质，得到混悬液；D、将所述混悬液调节pH至5～9，加入酶制剂进行酶解；所述酶制剂由胃蛋白酶和木瓜蛋白酶组成，且所述胃蛋白酶和木瓜蛋白酶的重量比为3～5∶2～4，酶解温度为40～60℃，酶解时间为2～7h，得到酶解液；E、将所述酶解液灭酶处理，然后制成蛋白核小球藻活性肽粉。
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