[发明专利]一种黑木耳的养殖方法

摘要

本发明公开了一种黑木耳的养殖方法，包括以下步骤：制种、构架培育温室、接种袋制备、接种、温室养殖管理、养殖地选择与处理、露天养殖与管理、木耳采收、木耳晒干。本发明通过采用蔗糖1～2份、米糠5～8份、杂木屑30～35份、玉米芯粉末10～15份、秸秆颗粒10～15份、清水3～5份制备养殖培养基，加快菌种成长速度，缩短整个养殖周期，每年春、夏、秋三个季节均可养殖，养殖周期短，成活率高，产量高，养殖出的黑木耳营养价值丰富，具有养血驻颜、清胃涤肠、助消化、增强机体免疫力、防体外出血等功效，值得推广。

主权项

1.一种黑木耳的养殖方法，其特征在于，包括以下步骤：a、制种：选取直径1～2cm的槐树枝条，切成1.5～2cm长，加入蔗糖、米糠、杂木屑、玉米芯粉末、秸秆颗粒、清水制成的培养基质，装瓶后高压灭菌，接入母种，在25～28℃下培养1个月，制得黑木耳菌种；b、构架培育温室：采用镀锌不锈钢为材料，在通风平整的大田中构架规格为5×4×3m3的温室，采用黑色薄膜覆盖整个温室，室内按井字形搭设培育床，苗床层与层之间相距40cm，搭设7层，并在温室内设施温度调节装置与湿度控制器；c、接种袋制备：选取直径3～5cm的槐树枝条，切成规格为8×3×3cm3的小木块，装入17×33cm2的低压聚乙烯袋中，每袋装一根，并在袋中装入蔗糖、米糠、杂木屑、玉米芯粉末、秸秆颗粒、清水组成的培养基质1kg，高温灭菌；d、接种：待接种袋冷却至室温后放入接种箱内，原种瓶外壁用75％酒精擦拭消毒后也放入接种箱内，然后每立方米接种箱使用5克高锰酸钾、10毫升甲醛熏制0.5～1h，接种时点燃酒精灯，用灭菌的镊子将原种弄碎，在点燃酒精灯的无菌区内，使原种瓶口对着袋口，将菌种均匀地撒在袋内料表面上，形成一层1cm后的薄层；e、温室养殖管理：17cm×33cm的接种袋接菌后放在消毒后的培育床上发菌，培养初期，接种袋直立整齐摆放；待菌丝伸入培养料内后，将袋底相对，口朝外，卧放2行；接种后1～15d内，培养室的温度控制在20～22℃，接种15d后，将温度升高到23～27℃，当菌丝快发满时，温度控制在18～22℃；f、养殖地选择与处理：选择地势平坦、背风向阳、光照时间长，遮阴较少、昼夜温差小、湿度大、靠近水源的酸性、粘重土地作为养殖园，清除杂草、枯枝烂叶，并在地面上施撒一层熟石灰和菜籽粉饼混合物后浅翻土地3～5cm，在养殖园内开设高5cm、宽90cm、长度视养殖园而宜的厢面，厢面与厢面之间留有宽5cm、深6cm的排水沟；g、露天养殖与管理：露天养殖前先在厢面上铺设一层8×3×3cm3的小槐树木块，并在木块上撒上一层5mm厚的培养基质，将菌丝长满后的接种袋直立摆放在厢面上，每平方米摆放接种袋20袋，袋间隔10cm，轻轻将接种袋从中间切成两半，采用清澈无污染的井水对木耳进行浇水，分别在早上3点至7点和下午3点至7点进行浇处理，3d一个周期；h、木耳采收：当耳片背后出现白色的孢子，达到八分成熟时及时采收，采收时用刀片在耳基处割下，不要带锯沫，保持耳片的清洁；i、木耳晒干：将采收到的木耳放在竹筛中及时晾晒，晾晒时耳片在上，耳基在下，上下通气，一次性晒干。