[发明专利]一种养胃健脾鲫鱼汤及其制备方法在审
| 申请号： | 201710654375.3 | 申请日： | 2017-08-03 |
| 公开（公告）号： | CN107373561A | 公开（公告）日： | 2017-11-24 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 谢新莉 |
| 主分类号： | A23L23/00 | 分类号： | A23L23/00;A23L17/00;A23L19/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241006 安徽省芜湖市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种养胃健脾鲫鱼汤及其制备方法，其组成原料的重量份为鲫鱼500‑600份，花生油15‑30份，西红柿150‑200份，柠檬10‑20份，香菜3‑8份，干香菇1‑3份，姜丝5‑10份，大蒜8‑15份，食盐5‑20份，料酒20‑50份，白糖5‑15份，鸡精1‑5份，枸杞1‑3份，白醋3‑8份，生抽2‑6份，水500‑2000份。本发明主要以天然食材辅以特定比例调料组成，辅以特定加工工艺，制作简单，制得鱼汤口感好、营养均衡，同时具备养胃和健脾等作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 养胃 鲫鱼 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种养胃健脾鲫鱼汤及其制备方法，其特征在于，其组成原料的重量份为: 鲫鱼:500‑600份，花生油:15‑30份，西红柿:150‑200份，柠檬:10‑20份，香菜:3‑8份，干香菇:1‑3份，姜丝:5‑10份，大蒜:8‑15份，食盐:5‑20份，料酒:20‑50份，白糖:5‑15份，鸡精:1‑5份，枸杞:1‑3份，白醋:3‑8份，生抽:2‑6份，水:500‑2000份。
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