[发明专利]一种薄荷苏打水及其生产方法在审
| 申请号： | 201710336893.0 | 申请日： | 2017-05-14 |
| 公开（公告）号： | CN107048107A | 公开（公告）日： | 2017-08-18 |
| 发明（设计）人： | 尹家勇 | 申请（专利权）人： | 云南淡定人生食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/04 | 分类号： | A23L2/04;A23L2/10;A23L2/52;A23L33/105;A23L33/16 |
| 代理公司： | 曲靖科岚专利代理事务所(特殊普通合伙)53202 | 代理人： | 戎加富 |
| 地址： | 655335 云*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种薄荷苏打水及其生产方法。所述薄荷苏打水为每1000mL纯净水中添加有小苏打1～20g和薄荷提取物1～50g，其生产方法包括①薄荷提取物的制备和②薄荷苏打水的配制，薄荷提取物使采用水蒸气水中蒸馏提取制得，薄荷苏打水的配置是先将小苏打与纯净水在调配罐中混合均匀后，再将薄荷提取物加入到混合液中，高速搅拌10～15min后，将其放于80～100℃的条件下灭菌处理1～2min，最后再进行灌装，即可得薄荷苏打水。本发制得的薄荷苏打水不加入任何的香精，制得的薄荷苏打水不仅清新怡人、口感好、适口性较佳，而且适宜长期保存，贮藏期间无沉淀物、无悬浮物，产品的稳定性强、营养价值高，是一种抗疲劳、提神的绝佳饮品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 薄荷 苏打水 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种薄荷苏打水，其特征在于:每1000mL纯净水中添加有小苏打1～20g和薄荷提取物1～50g。
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