[发明专利]一种生产葡萄糖酸内酯的方法在审
| 申请号： | 201710300026.1 | 申请日： | 2017-05-02 |
| 公开（公告）号： | CN108796006A | 公开（公告）日： | 2018-11-13 |
| 发明（设计）人： | 徐加英 | 申请（专利权）人： | 徐加英 |
| 主分类号： | C12P17/06 | 分类号： | C12P17/06;C07D309/30;C12R1/685 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 223400 江苏省淮安市涟*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种生产葡萄糖酸内酯的方法，采用黑曲霉Ｍ２９０发酵淀粉水解糖，经种子培养、发酵、除菌体、脱色、离子交换脱钙、浓缩、结晶和干燥等步骤，将淀粉水解糖，先转化为葡萄糖酸钙，再经离子交换树脂脱除钙离子，转化为葡萄糖酸，然后浓缩结晶生成葡萄糖酸内酯。本发明具有操作工艺简单，能耗低的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 葡萄糖酸内酯 离子交换树脂 离子交换脱钙 淀粉水解糖 葡萄糖酸钙 脱色 操作工艺 发酵淀粉 浓缩结晶 葡萄糖酸 种子培养 除菌体 钙离子 黑曲霉 水解 脱除 转化 发酵 能耗 浓缩 生产 | ||
【主权项】：
1.一种生产葡萄糖酸内酯的方法，其特征在于采用黑曲霉M290发酵淀粉水解糖， 经种子培养、发酵、除菌体、脱色、离子交换脱钙、浓缩、结晶和干燥步骤，其中发 酵将淀粉水解糖转化为葡萄糖酸钙，离子交换脱钙是指经离子交换树脂脱除钙离子， 转化为葡萄糖酸，浓缩、结晶是浓缩结晶生成葡萄糖酸内酯，去离子液在80℃下真空 浓缩至原体积的五分之一，放入结晶罐中加入重量比为0.1～0.2％葡萄糖酸内酯的晶种， 48℃～52℃下搅拌结晶； 其中，所述种子培养是在以下条件下进行的：将黑曲霉M290斜面菌种挑一环接 入灭菌后的种子培养基，于30℃，180rpm培养20小时，得种子培养液，种子培养基 的组成以质量浓度计：葡萄糖3％，麸皮2％，KH2PO40.03％，(NH4)2HPO40.04％， CaCO31％，和MnSO46ppm，自然pH值； 其中，所述发酵是在以下条件下进行的：将种子液以10％的接种量接入发酵培养 基，30‑37℃培养40～44小时，将葡萄糖转化为葡萄糖酸钙，发酵培养基的组成以质量 浓度计：以葡萄糖计淀粉水解糖为20％，KH2PO40.03％，(NH4)2HPO40.03％，MgSO40.02％，CaCO3为糖量的10％‑20％，和MnSO48ppm，自然pH值。
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