[发明专利]一种生产葡萄糖酸内酯的方法在审

专利信息
申请号: 201710300026.1 申请日: 2017-05-02
公开(公告)号: CN108796006A 公开(公告)日: 2018-11-13
发明(设计)人: 徐加英 申请(专利权)人: 徐加英
主分类号: C12P17/06 分类号: C12P17/06;C07D309/30;C12R1/685
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 223400 江苏省淮安市涟*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 葡萄糖酸内酯 离子交换树脂 离子交换脱钙 淀粉水解糖 葡萄糖酸钙 脱色 操作工艺 发酵淀粉 浓缩结晶 葡萄糖酸 种子培养 除菌体 钙离子 黑曲霉 水解 脱除 转化 发酵 能耗 浓缩 生产
【权利要求书】:

1.一种生产葡萄糖酸内酯的方法,其特征在于采用黑曲霉M290发酵淀粉水解糖, 经种子培养、发酵、除菌体、脱色、离子交换脱钙、浓缩、结晶和干燥步骤,其中发 酵将淀粉水解糖转化为葡萄糖酸钙,离子交换脱钙是指经离子交换树脂脱除钙离子, 转化为葡萄糖酸,浓缩、结晶是浓缩结晶生成葡萄糖酸内酯,去离子液在80℃下真空 浓缩至原体积的五分之一,放入结晶罐中加入重量比为0.1~0.2%葡萄糖酸内酯的晶种, 48℃~52℃下搅拌结晶; 其中,所述种子培养是在以下条件下进行的:将黑曲霉M290斜面菌种挑一环接 入灭菌后的种子培养基,于30℃,180rpm培养20小时,得种子培养液,种子培养基 的组成以质量浓度计:葡萄糖3%,麸皮2%,KH2PO40.03%,(NH4)2HPO40.04%, CaCO31%,和MnSO46ppm,自然pH值; 其中,所述发酵是在以下条件下进行的:将种子液以10%的接种量接入发酵培养基,30-37℃培养40~44小时,将葡萄糖转化为葡萄糖酸钙,发酵培养基的组成以质量 浓度计:以葡萄糖计淀粉水解糖为20%,KH2PO40.03%,(NH4)2HPO40.03%,MgSO40.02%,CaCO3为糖量的10%-20%,和MnSO48ppm,自然pH值。

2.如权利要求1所述的方法,其特征在于所述除菌体是通过放罐过滤进行的。

3. 如权利要求1所述的方法,其特征在于所述脱色是通过以下步骤进行的:加入 重量比为2%活性炭煮沸进行脱色,再离心除去活性炭。

4. 如权利要求1所述的方法,其特征在于将经脱色的发酵液经阳离子交换树脂除 去钙离子。

5. 如权利要求1所述的方法,其特征在于所得结晶放入离心机中离心脱水,用少 量冷水洗涤三次,然后于60℃烘干,即得葡萄糖酸内酯,离心脱水液和三次洗涤液合 并,再浓缩结晶一次。

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