[发明专利]一种火腿饼干及其制作方法在审
| 申请号： | 201611222200.7 | 申请日： | 2016-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN106577918A | 公开（公告）日： | 2017-04-26 |
| 发明（设计）人： | 李康康 | 申请（专利权）人： | 李康康 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241200 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种火腿饼干及其制作方法。该种火腿饼干按重量比包括有火腿20‑25、黄油15‑20，蔗糖15‑20、色拉油5‑8，生鸡蛋50‑60、酵母粉2‑3，食盐4‑6、葱5‑8、小麦面粉90‑100、适量的水。其制作方法包括切丁、搅拌、发泡、发酵、烘烤等；本发明具有如下优点制作方法简单、操作方便、材料易得且价格便宜，且符合当今社会对食品的要求，即营养价值丰富，保健功能好，风味独特，具有良好的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 火腿 饼干 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种火腿饼干，其特征在于：按重量比包括有火腿20‑25、黄油15‑20，蔗糖15‑20、色拉油5‑8，生鸡蛋50‑60、酵母粉2‑3，食盐4‑6、葱5‑8、小麦面粉90‑100、适量的水。
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