[发明专利]一种常温储存石榴用保鲜剂以及用该保鲜剂保鲜石榴的方法在审
| 申请号： | 201611078114.3 | 申请日： | 2016-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN106578025A | 公开（公告）日： | 2017-04-26 |
| 发明（设计）人： | 李维厚 | 申请（专利权）人： | 蚌埠市众星蔬果科技专业合作社联合社 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16 |
| 代理公司： | 合肥广源知识产权代理事务所(普通合伙)34129 | 代理人： | 李显锋 |
| 地址： | 233000 安徽省蚌埠*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种蔬果保鲜处理方法，具体涉及一种常温储存石榴用保鲜剂以及用该保鲜剂保鲜石榴的方法，将腐叶土与葡萄汁混合灭菌接种茯苓菌丝扩大培养，直至菌丝长满培养基表面，收集茯苓菌丝，与盐酸溶液混合水解，得到水解液，将水解液流经阳离子交换树脂，得到渗透液，将渗透液经高压灭菌，得到常温储存石榴用保鲜剂，该保鲜剂天然无害，对人体无毒副作用，雾喷于石榴表面又可推迟其呼吸高峰出现，还能改善石榴表皮颜色，避免贮存期表皮出现褐变、干变现象，对石榴组织、风味无不良影响。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 常温 储存 石榴 保鲜剂 以及 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
一种常温储存石榴用保鲜剂，其特征在于，该保鲜剂由下列步骤制作而成：（1）将腐叶土与葡萄汁按5:1的体积比混合均匀，灭菌后，作为培养基接种茯苓菌丝，在湿度为68%‑72%、温度为32‑35℃黑暗环境中进行扩大培养，直至菌丝长满培养基表面，收集茯苓菌丝，按1:4‑5的重量比与浓度为3‑5mol/L的盐酸溶液混合，在80‑90℃下水解6‑8小时，冷却，得到水解液；（2）将水解液流经阳离子交换树脂，得到渗透液；（3）将渗透液经高压灭菌，得到常温储存石榴用保鲜剂。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于蚌埠市众星蔬果科技专业合作社联合社，未经蚌埠市众星蔬果科技专业合作社联合社许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201611078114.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
