[发明专利]一种常温储存石榴用保鲜剂以及用该保鲜剂保鲜石榴的方法在审

专利信息
申请号: 201611078114.3 申请日: 2016-11-30
公开(公告)号: CN106578025A 公开(公告)日: 2017-04-26
发明(设计)人: 李维厚 申请(专利权)人: 蚌埠市众星蔬果科技专业合作社联合社
主分类号: A23B7/16 分类号: A23B7/16
代理公司: 合肥广源知识产权代理事务所(普通合伙)34129 代理人: 李显锋
地址: 233000 安徽省蚌埠*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 常温 储存 石榴 保鲜剂 以及 保鲜 方法
【权利要求书】:

1.一种常温储存石榴用保鲜剂,其特征在于,该保鲜剂由下列步骤制作而成:

(1)将腐叶土与葡萄汁按5:1的体积比混合均匀,灭菌后,作为培养基接种茯苓菌丝,在湿度为68%-72%、温度为32-35℃黑暗环境中进行扩大培养,直至菌丝长满培养基表面,收集茯苓菌丝,按1:4-5的重量比与浓度为3-5mol/L的盐酸溶液混合,在80-90℃下水解6-8小时,冷却,得到水解液;

(2)将水解液流经阳离子交换树脂,得到渗透液;

(3)将渗透液经高压灭菌,得到常温储存石榴用保鲜剂。

2.根据权利要求1所述的一种常温储存石榴用保鲜剂,其特征在于,

葡萄汁的浓度为12-15°Bé。

3.一种常温储存石榴用保鲜剂保鲜石榴的方法,其特征在于,

将该保鲜剂雾化后均匀喷涂于石榴表面,该保鲜剂雾化开始温度为65-70℃,雾化终止温度为40-42℃。

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