[发明专利]一种酸奶机制作多种口味的控制模式在审
| 申请号： | 201610081390.9 | 申请日： | 2016-02-05 |
| 公开（公告）号： | CN105707231A | 公开（公告）日： | 2016-06-29 |
| 发明（设计）人： | 陈勇;莫杞升 | 申请（专利权）人： | 广东多米电器科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/12 | 分类号： | A23C9/12 |
| 代理公司： | 广州三环专利代理有限公司 44202 | 代理人： | 刘孟斌 |
| 地址： | 528305 广东省佛山市顺德区容桂容里居*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种酸奶机制作多种口味的控制模式，根据制作时间不同可以制作出微酸、标准以及酸三种酸度，三种酸度的制作时间与室温的温度互相关联，制作时间由初始温升时间和发酵时间组成，其具体控制模式包括以下三种：A：当室温的温度在19℃或以下时，微酸模式的发酵时间为6小时，标准模式的发酵时间为8小时，酸模式的发酵时间为10小时；B：当室温的温度在20℃至29℃之间时，微酸模式的发酵时间为5小时，标准模式的发酵时间为7小时，酸模式的发酵时间为9小时；C：当室温的温度在30℃或以上时，微酸模式的发酵时间为4小时，标准模式的发酵时间为5小时，酸模式的发酵时间为8小时；可以做出“微酸”、“标准”、“酸”三种口感的酸奶，适合人群广。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酸奶 机制 多种 口味 控制 模式 | ||
【主权项】：
一种酸奶机制作多种口味的控制模式，包括与加热腔（1）连接的加热体（2）和NTC温度传感器（3），加热腔（1）内放置有容器（4），其特征是，根据制作时间不同可以制作出微酸、标准以及酸三种酸度，三种酸度的制作时间与室温的温度互相关联，制作时间由初始温升时间和发酵时间组成，其具体控制模式包括以下三种：A：当室温的温度在19℃或以下时，微酸模式的发酵时间为6小时，标准模式的发酵时间为8小时，酸模式的发酵时间为10小时；B：当室温的温度在20℃至29℃之间时，微酸模式的发酵时间为5小时，标准模式的发酵时间为7小时，酸模式的发酵时间为9小时；C：当室温的温度在30℃或以上时，微酸模式的发酵时间为4小时，标准模式的发酵时间为5小时，酸模式的发酵时间为8小时。
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