[发明专利]一种酸奶机制作多种口味的控制模式

权利要求书

1.一种酸奶机制作多种口味的控制模式，包括与加热腔（1）连接的加热体（2）和NTC温度传感器（3），加热腔（1）内放置有容器（4），其特征是，根据制作时间不同可以制作出微酸、标准以及酸三种酸度，三种酸度的制作时间与室温的温度互相关联，制作时间由初始温升时间和发酵时间组成，其具体控制模式包括以下三种：

A：当室温的温度在19℃或以下时，微酸模式的发酵时间为6小时，标准模式的发酵时间为8小时，酸模式的发酵时间为10小时；

B：当室温的温度在20℃至29℃之间时，微酸模式的发酵时间为5小时，标准模式的发酵时间为7小时，酸模式的发酵时间为9小时；

C：当室温的温度在30℃或以上时，微酸模式的发酵时间为4小时，标准模式的发酵时间为5小时，酸模式的发酵时间为8小时。

2.根据权利要求1所述一种酸奶机制作多种口味的控制模式，其特征是，当处于发酵时间时，加热体（2）的温度根据NTC温度传感器的信号控制在30℃至45℃之间。

3.根据权利要求1所述一种酸奶机制作多种口味的控制模式，其特征是，室温的温度等于容器（4）内牛奶的温度±2℃。

4.根据权利要求3所述一种酸奶机制作多种口味的控制模式，其特征是，所述初始温升时间是指牛奶由初始温度升至30℃所需的时间。