[发明专利]一种香菇风味食品在审
| 申请号： | 201510945163.1 | 申请日： | 2015-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN105559044A | 公开（公告）日： | 2016-05-11 |
| 发明（设计）人： | 张勇健 | 申请（专利权）人： | 青岛畅隆电力设备有限公司 |
| 主分类号： | A23L31/00 | 分类号： | A23L31/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省青*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种香菇风味食品，所述香菇风味食品的原料成分的重量配比为：香菇70～90份、蚝油4～6份、胡椒粉2～4份、辣白菜10～20份、紫甘蓝5～15份、味精1～3份、芝麻酱5～15份、橄榄油20～30份、麦芽糖2～4份、柠檬汁1～3份、紫薯瓤5～15份、芝麻油2～4份、花生酱8～10份、姜丝3～5份、花椒油4～6份、蒜蓉酱5～7份、盐1～3份、米醋7～9份、辣椒精1～3份，所生产的香菇食品，营养丰富、鲜美可口、方便食用、保持有香菇营养及原风味，而且方法集中高效、产品合格率高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香菇 风味 食品 | ||
【主权项】：
一种香菇风味食品，其特征在于：所述香菇风味食品的原料成分的重量配比包括：香菇70～90份、蚝油4～6份、胡椒粉2～4份、辣白菜10～20份、紫甘蓝5～15份、味精1～3份、芝麻酱5～15份、橄榄油20～30份、麦芽糖2～4份、柠檬汁1～3份、紫薯瓤5～15份、芝麻油2～4份、花生酱8～10份、姜丝3～5份、花椒油4～6份、蒜蓉酱5～7份、盐1～3份、米醋7～9份、辣椒精1～3份。
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