[发明专利]一种低油型猪肉渣以及制作方法在审
| 申请号： | 201510877438.2 | 申请日： | 2015-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN105410706A | 公开（公告）日： | 2016-03-23 |
| 发明（设计）人： | 王克秀 | 申请（专利权）人： | 王克秀 |
| 主分类号： | A23L13/10 | 分类号： | A23L13/10;A23L13/40;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 239000 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明解决公开了一种低油型猪肉渣，其特征在于：该低油型猪肉渣由主料和腌制料、所述的主料为猪肩胛部五花肉、薯粉、茶叶、豆腐，所述的腌制料包括食盐、蜂蜜、老抽、黄酒、白砂糖、八角、孜然、月桂叶、茴香子、香葱、黄姜、辣椒、丁香、小茴香、龙蒿叶、百里香，其余为水。本发明的有益效果：本发明以常用特别的香辛料以及配合出油后的猪肉，经特别的炸制工艺制作而成保健肉渣。口味淡雅清香，色泽红润，瘦白分明，适口宜人，并具油脂含量低适合各种人群的食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 低油型 猪肉 以及 制作方法 | ||
【主权项】：
一种低油型猪肉渣，其特征在于：该低油型猪肉渣由主料和腌制料组成，所述的主料为猪肩胛部五花肉、薯粉、茶叶、豆腐，所述的腌制料包括食盐、蜂蜜、老抽、黄酒、白砂糖、八角、孜然、月桂叶、茴香子、香葱、黄姜、辣椒、丁香、小茴香 、龙蒿叶、百里香，其余为水。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于王克秀，未经王克秀许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510877438.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
