[发明专利]一种燕麦鲍鱼海参八宝粥罐头及其制备方法

摘要

本发明涉及的是一种燕麦鲍鱼海参八宝粥罐头及其制备方法，这种燕麦鲍鱼海参八宝粥罐头由按重量份数计的以下组分制成：燕麦20-23份、海参8-10份，鲍鱼3-5份、小米5-7份、大麦5-7份、鱿鱼精粉0.2-0.4份、海鲜精粉0.2-0.3份、芝麻精粉0.05-0.1份、孜然精粉0.2-0.3份、味精0.05-0.13份、蒜香粉0.01-0.03份、七香粉0.01-0.02份、碘盐1.8-2.2份、蔗糖酯0.35-0.48份、乙二胺四乙酸二钠0.12-0.15份、三聚磷酸钠0.10-0.12份、焦磷酸钠0.08-0.10份、水230-250 份。本发明提供的八宝粥罐头，具有燕麦、海参和鲍鱼特有的营养特性，各物料风味相互融合，口感粘稠适口，是一款营养健康的养生粥品。

主权项

一种燕麦鲍鱼海参八宝粥罐头，其特征在于：这种燕麦鲍鱼海参八宝粥罐头由按重量份数计的以下组分制成：燕麦20‑23份、海参8‑10份，鲍鱼3‑5份、小米5‑7份、大麦5‑7份、鱿鱼精粉0.2‑0.4份、海鲜精粉0.2‑0.3份、芝麻精粉0.05‑0.1份、孜然精粉0.2‑0.3份、味精0.05‑0.13份、蒜香粉0.01‑0.03份、七香粉0.01‑0.02份、碘盐1.8‑2.2份、蔗糖酯 0.35‑0.48份、乙二胺四乙酸二钠 0.12‑0.15份、三聚磷酸钠0.10‑0.12份、焦磷酸钠0.08‑0.10份、水230‑250 份。