[发明专利]一种香菜海米酱茄子及其制备方法在审
| 申请号： | 201510473138.8 | 申请日： | 2015-08-05 |
| 公开（公告）号： | CN105124496A | 公开（公告）日： | 2015-12-09 |
| 发明（设计）人： | 麻志刚 | 申请（专利权）人： | 马鞍山市黄池食品（集团）有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218;A23L1/015;A23L1/33;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 243161 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种香菜海米酱茄子，由以下重量份的原料制成：紫茄子280-300、年糕6-7、干海米9-12、香菜梗7-9、荠菜6-8、菜籽油2-3、龙船花2-3、当归2-3、人参花4-5、姜末7-8、蒜末6-7、豆瓣酱20-30、胡萝卜汁2-3、食盐适量、白醋适量、水适量。本发明的酱茄子香气扑鼻、味道鲜美，添加的海米具有补钙、预防高血压及心肌梗死的功效，添加的当归等多种中草药具有补血活血、调经止痛、润燥滑肠的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香菜 海米 茄子 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种香菜海米酱茄子，其特征在于由以下重量份的原料制成：紫茄子280‑300、年糕6‑7、干海米9‑12、香菜梗7‑9、荠菜6‑8、菜籽油2‑3、龙船花2‑3、当归2‑3、人参花4‑5、姜末7‑8、蒜末6‑7、豆瓣酱20‑30、胡萝卜汁2‑3、食盐适量、白醋适量、水适量。
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