[发明专利]一种酸奶发酵粉在审
| 申请号： | 201510300207.5 | 申请日： | 2015-06-04 |
| 公开（公告）号： | CN104938631A | 公开（公告）日： | 2015-09-30 |
| 发明（设计）人： | 季华 | 申请（专利权）人： | 季华 |
| 主分类号： | A23C9/133 | 分类号： | A23C9/133;A23C9/123 |
| 代理公司： | 南京正联知识产权代理有限公司 32243 | 代理人： | 胡定华 |
| 地址： | 226100 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种酸奶发酵粉，该发酵粉包括以下重量份的原料：12-100份奶粉、20-100份蜂蜜、0.01-0.1份乳酸菌粉、5-25份果粉、2-5份红枣粉和1-3份芝麻粉；果粉为苹果粉和芦荟粉的混合粉，所述苹果粉和芦荟粉按质量份1:1进行混合。本发明的酸奶发酵粉，其中果粉、红枣粉和芝麻粉具有极高的营养价值，具有养胃作用，原料易得，打磨粉状可操作性好。本发明解决了目前市售酸奶发酵粉营养成分降低和口感状态差的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酸奶 发酵粉 | ||
【主权项】：
一种酸奶发酵粉，其特征在于，该发酵粉包括以下重量份的原料 ：12‑100 份奶粉、20‑100份蜂蜜、0.01‑0.1 份乳酸菌粉、5‑25份果粉、2‑5份红枣粉和1‑3份芝麻粉； 所述果粉为苹果粉和芦荟粉的混合粉，所述苹果粉和芦荟粉按质量份1:1进行混合。
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