[发明专利]一种降压苹果酱及其制备方法在审
| 申请号： | 201510222654.3 | 申请日： | 2015-05-05 |
| 公开（公告）号： | CN104855942A | 公开（公告）日： | 2015-08-26 |
| 发明（设计）人： | 麻志刚 | 申请（专利权）人： | 马鞍山市黄池食品（集团）有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24;A23L1/212;A23L1/28;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 243161 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种降压苹果酱，由下列重量份的原料制成：苹果900-1000、白砂糖220-250、紫苏油粕10-14、柠檬酸3-4、卡拉胶1-2、黄原胶1-2、芹菜80-90、香菇10-13、洋葱20-24、莲子芯4-6、蚕豆20-25、茼蒿50-60、醋酸菌、水适量；本发明的降压苹果酱，口感柔和，品质佳，酸甜适口，无异味，不仅有紫苏油粕的香气，还具有一定的降压作用。添加的芹菜具有平肝清热、健胃利血、清肠利便、降低血压的功效。香菇具有延缓衰老、降血压、提高免疫力、抗癌的作用。洋葱具有降血压、增强新陈代谢能力、抗衰老的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 降压 苹果酱 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种降压苹果酱，其特征在于，由下列重量份的原料制成：苹果900‑1000、白砂糖220‑250、紫苏油粕10‑14、柠檬酸3‑4、卡拉胶1‑2、黄原胶1‑2、芹菜80‑90、香菇10‑13、洋葱20‑24、莲子芯4‑6、蚕豆20‑25、茼蒿50‑60、醋酸菌、水适量。
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