[发明专利]一种无糖果冻及其制备方法在审
申请号: | 201410756066.3 | 申请日: | 2014-12-10 |
公开(公告)号: | CN104381764A | 公开(公告)日: | 2015-03-04 |
发明(设计)人: | 李春霞 | 申请(专利权)人: | 青岛德润电池材料有限公司 |
主分类号: | A23L1/06 | 分类号: | A23L1/06 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 266000 山东*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 本发明公开了一种无糖果冻及其制备方法,所述无糖果冻的原料成分的重量配比为:竹荪80~100份、莲子3~4份、枸杞子2~3份、杏仁3~5份、卡拉胶20~30份、魔芋胶30~40份、果冻粉5~10份、低聚果糖20~30份、柠檬酸2~3份、山梨酸钾1~3份、乳酸钙1~2份、维生素C 0.1~0.5份,经过浸泡、提取、溶解、搅拌制得。本发明能制作出营养丰富且具有保健功能的无糖果冻,更有利于人体健康。 | ||
搜索关键词: | 一种 糖果 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种无糖果冻,其特征在于:所述无糖果冻的原料成分的重量配比包括:竹荪80~100份、莲子3~4份、枸杞子2~3份、杏仁3~5份、卡拉胶20~30份、魔芋胶30~40份、果冻粉5~10份、低聚果糖20~30份、柠檬酸2~3份、山梨酸钾1~3份、乳酸钙1~2份、维生素C 0.1~0.5份。
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